金沢番外編

金沢グルメ旅のお土産篇でも書こうと思っていたところ、偶然にも、近所の同級生のところに、金沢から鯛が送られてきたので、鯛しゃぶをやるからおいで!とのお誘いがあり…行ってきました!
送られてきたタイ!
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お友達が、タイを10匹も釣ったそうですよ。
そういえば、きっときと市場でタイがたくさん売っていましたねぇ。
たいしゃぶは、初めてです。
切れない包丁だとか言いながらさばいた結果!
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しゃぶしゃぶでもお刺身でも勝手に食べることに…
野菜は、シンプルに水菜とネギ!
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だし汁は昆布と鰹節!
野菜は、先に入れちゃいました!
では、しゃぶしゃぶ・・・・
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おいしいよ!
中おちのお刺身
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もう、おなかいっぱい!
頭を捨てるのはもったいないので、私がもらってきて、今夜の夕飯に煮ました!
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おいしかったけれど、ちと、うろこが気になりました。素人なんだから文句を言ってはいけませんね。おいしく食べることができただけで幸せ!
結構、量がありましたよ。
ちょっと余談になりますが、このお皿は娘が陶芸教室で作ってきたものです。意外と写真映えしましたねぇ。

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