みょうが

今年のみょうがは痩せていて、貧弱だったので、慌てて、近所の精米所から、糠をもらってきてまいたところ、超、臭い!いつもは、もっと早く土に混ぜるんだけど、今回は、忘れてて。。。後になってしまったので、上にまいただけ。。
ぬかは、外に流れるし。。うちは、ともかく、お隣は、通るたびに臭くてたまらなかったそうな。。。
糠のおかげで、立派なみょうがが収穫できました。
昨日、初取りしたので、お隣には、大変ご迷惑をおかけしたので、半分差し上げました。それでも、こんなにありますよ。すごいでしょ?
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まだ、食べたことがないみょうがの天ぷら!
美味しいというので、さっそく。。。
ついでに、しその葉っぱと玉ねぎとむきエビのかき揚げ!
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みょうが、わかりますか?右端ですよ!
みょうがの独特な風味というか、味というのが消えて、とても食べやすい!みょうがの嫌いな人も多分、食べれるのでは?って感じでした。
ついでに、実家でできたキュウリとしその葉っぱと我が家のみょうがのおしんこ
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調味料だけ実費!
はじめ、みょうがが少なかったので、足したら、ちょっとみょうががえばっちゃった…
キュウリと同じ切り方にしたけれど、縦切りでもよかったかも。。。これも初めて作りました。

梅雨も明けたし、夏本番!
みなさん、体調を崩さないように、食欲もりも~り!
食欲で、この夏を乗り切ろう!
頑張りましょう。

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